第一集「下雨天做甜點系列」！
這系列不僅要教大家做好的吃的餐點
還要跟外面賣的做比拼
到底是自己做的CP值比較高還是乾脆到外面吃呢～
今天要教大家做葡式蛋塔
準備好了嗎～～
⭐材料：
冷凍起酥片or葡式蛋塔皮／5片 （以下份量約可以做5顆）
雞蛋／2顆
鮮奶／120g
鮮奶油／80g
砂糖／60g
⭐步驟：
＊正式開始前請先將烤箱預熱：上下火200度＊
1／將起酥片揉成團並桿平，舖在蛋塔杯內。
2／用叉子在底部戳幾個孔洞備用（以免烘烤過程膨脹）
3／將蛋塔液（雞蛋／2顆、鮮奶／120g、鮮奶油／80g、砂糖／60g）全部攪勻、過篩3次
4／蛋塔液倒入蛋塔杯裡，7-8分滿即可（烘烤過程中會膨脹）
5／放進預熱好的烤箱200度，烤25～30分鐘
完成後確認中間蛋塔液的部分不會晃動即可享用
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